The Culinary Photographer

DIEGO ARENAS

Seré muy breve: Todo comenzó en Ibiza (España), aunque nací en Barcelona y me crié en Córdoba (España) decidí probar fortuna en la maravillosa isla de Ibiza a la hermosa edad de 20 años, así que acabe en un gigantesco hotel trabajando en la cocina y haciendo desayunos para 800 personas cada día (no he frito más huevos en mi vida que en aquella época)

A partir de ese momento la cocina despertó en mí una gran curiosidad y pasión por ser chef. Y por resumir unos cuantos años trabajé en innumerables restaurantes en Barcelona, pasando por bares de tapas y alguno gastronómico estrellado. Pasaron los años y descubrí gracias a mi expareja la figura del Estilista Gastronómico y lo que ganaban por cada sesión de fotos en las que trabajaban, en ese momento me dije a mí mismo, Diego esto lo puedes hacer tú.. Y así fueron los siguientes años, me convertí en estilista gastronómico, fuera de la zona de confort, ganando dinero y trabajando mucho menos que en mi época de chef.  En esa época también construí y administro una comunidad de más de 140,000 seguidores en Instagram @thebestchefsoftheworld

Durante esos años trabajando de Estilista Gastronómico fui cofundador de Kema Food Culture , un estudio de fotografía gastronómica y Kema Food Academy, un espacio de formación Online y Presencial sobre fotografía gastronómica y Estilismo Culinario en Barcelona, trabajando en esos años de emprendimiento aprendí a trabajar y a comunicarme con muchas agencias tan importantes como McCann o Ogilvy entre otras y a trabajar en un innumerable proyectos donde la comida era el protagonista.

También me tocó aprender a crear páginas webs, marketing digital, SEO, afiliación y un innumerable de skills que han fortalecido mi conocimiento. Justo en esos años y como no soy capaz de quedarme quieto empezó a despertarse en mí la curiosidad por la fotografía, mucha curiosidad, además entendía de reglas y técnicas de composición, dirección de arte, retoque fotográfico y valores como ISO, exposición y apertura de la cámara, etc… lógico teniendo un estudio de fotografía gastronómica y otro de formación 🙂

Tenía todas las herramientas a mi alcance, e incluso la particularidad de entender de cocina, saber cocinar y cómo piensa un Chef. Así que mi aventura como fotógrafo culinario empezó poniéndome el listón muy muy alto, nada más y nada menos que haciendo fotos en un restaurante de Barcelona con 3 estrellas michelín y así hasta llegar a Tailandia (Bangkok) convirtiéndome en unos de los fotógrafos gastronómicos más reconocidos de Asia según los expertos, trabajando actualmente con los mejores chefs de vanguardia de Asia, teniendo la oportunidad de haber retratado a Chefs leyenda como Alain Ducasse, Mauro Colagreco o Andreas Caminada entre otros.

Por cierto el de la foto de abajo soy yo LOL

Retrato by Alex Abian Tokyo 2023